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Articles du blog, souvent plus personnels.

Voici la recette de la gaufre française.

recette-gaufre

Ingrédients

  • 250g de farine,
  • 1 pincée de sel,
  • 100g de sucre en poudre,
  • 9 œufs,
  • 3 cuillerées à soupe de crème,
  • 1 verre de liqueur de cognac,
  • 125 g de beurre fondu.

Préparation

  1. Mélanger la farine, le sel, le sucre et les 5 œufs.
  2. Puis, quand le mélange est lisse, ajouter un à un les 4 œufs restants puis la crème, le cognac, et le beurre fondu.
  3. Enfin, monter en neige les blancs des 4 œufs et incorporer au mélange.

Notes

Servir avec du chocolat chaud et une boule de glace vanille.

Amazing how grimly we hold on to our miseryHenry Chinaski (Matt Dillon) : Amazing how grimly we hold on to our misery. The energy we burn fueling our anger.

Amazing how one moment we can be snarling like a beast, then, a few moments later, forgetting what or why.

Not hours of this, or days, or months or years of this, but decades. Lifetimes completely used up, given over to the pettiest of rancour and hatred.

Finally, there’s nothing here for Death to take away.

Factotum

Voici la recette de la gaufre lyonnaise.

recette-gaufre

Ingrédients

  • 500g de farine
  • 150g de beurre
  • 6 œufs
  • 50g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 75 cl de lait
  • 1 cuillerée de fleur d’oranger (ou rhum)

Préparation

  1. mettre la farine dans un récipient, ajouter les œufs et la fleur d’oranger.
  2. faire chauffer le lait avec le beurre, le sel, et le sucre.
  3. incorporer ce liquide à la pâte.

Notes

Personnellement, je mets très peu de sucre car on en met en garniture sur la gaufre avec la crème chantilly et les vermicelles en chocolat.

Punch multifruits
Punch multifruits

Je ne sais plus qui a parlé de recette de pot. Voici une recette de punch planteur multifruits ultra facile.

Ingrédients

  • 1 litre de jus de goyave
  • 1 litre de jus d’orange
  • 1 litre de jus de poire (ou banane)
  • 1/2 litre rhum brun
  • 1/2 litre rhum blanc
  • vanille et sucre vanillé (selon le goût)

Préparation

Ajoutez tous les ingrédients dans une grande marmite.

Notes

Cela donne 4 litres de boisson. Si vous en voulez plus, il suffit de multiplier les doses de chaque ingrédient.

Personne ne s’est jamais plaint de cette recette.

Punch au muscadet
Punch au muscadet

Ingrédients

  • 1 bouteille de muscadet
  • 10 cl de rhum
  • 12 cl de sirop de sucre de canne
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • assortiment de fruits : tranches d’orange et de citron

Préparation

  1. Ajoutez tous les ingrédients.

Notes

J’ai utilisé du rhum blanc et du sirop de sucre de canne roux.
A la fin, j’ai ajouté un tout petit peu de cannelle pour ajouter plus de goût.

Mon incontournable événement du mois de juin est le Hellfest.

C’est ma bouffée d’air frais, qui me permet d’anticiper la fin de l’année avec délectation. Et cette année marque les 10 ans de ce festival de metal génial.

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Vendredi

Cette année, accompagné de Cécile et Julia, on décide de partir en camping-car – fini la tente et le matelas à gonfler ! Je pars avec Julia chercher le camping-car chez les parents de Cécile puis nous nous dépotons vers 11h pour rejoindre le festival. Une demi-heure de marche plus tard, nous entrons dans Clisson Rock City.

Au programme ce vendredi, nous avons écouté Vulcain, The Quire Boys, We Are Harlot, Skyforger, Orchid, Billy Idol, Sodom, Motorhead, Lamb of God, Alice Cooper.

J’ai bien aimé réentendre The Quire Boys, qui assuraient la première partie d’Alice Cooper lors des Monsters of Rock de 2003 lors de la tournée anglaise. Nous avons découvert We Are Harlot, qui n’était pas mal.

J’ai été un peu déçu de constater que Skyforger étaient venus sans leur flûte, je trouvais ça cool. Orchid, génial, a oscillé entre Black Sabbath et Ronnie James Dio, cela a été pour moi un des meilleurs concerts de la journée :

Billy Idol n’avait pas un son terrible et je l’ai trouvé fatigué sur plusieurs chansons. Motorhead – Lemmy égal à lui-même.

Alice Cooper, toujours au top, nous a encore offert un superbe spectacle, en véritable showman. A chaque fois que je le vois, je me dis que vraiment chaque détail est réglé au millimètre et que c’est vraiment lui qui mène la danse. Il a joué tous ses grands classiques mais n’a pas eu le temps d’éclater les ballons, qui se sont vite retrouvés dans la foule.

Samedi

Au programme du jour : Ace Frehley, Backyard Babies, Airbourne, Slash, Killing Joke, ZZ Top, Faith No More, Scorpions, Marilyn Manson.

Airbourne est vraiment dans la veine AC/DC. Ils n’ont pas eu de bol car il y a eu une panne de son dès le départ du concert. Visiblement, seule la fosse pouvait les entendre. Nous avons donc tous croisé nos bras en l’air pour leur signifier que quelque chose clochait. Et lorsque le son est revenu, je pense qu’ils ont entendu notre contentement : cela ressemblait à un tsunami sonore !

Slash a bien joué comme à son habitude, plutôt précis même. Il a visiblement arrêté la drogue et a grossi en conséquence. Le chanteur Myles Kennedy est vraiment bien je trouve :

Aujourd’hui, j’ai eu le plaisir de recevoir un mail de la part de quelqu’un qui travaille chez Pole Emploi. Rien qui sorte de l’ordinaire jusque là.

Enfin, jusqu’à ce que j’arrive à la fin du message et que je remarque ceci :

boite-mail-pole-emploi-navigateur-perime

FireFox 17, dont la date de sortie remonte au 20 novembre 2012, soit presque 3 ans… ce n’est pas comme s’il y avait des attaques et des problèmes de sécurité entre temps (Poodle, Heartbleed, la fin de SSL…).

C’est légérement inquiétant, surtout que la mise à jour vers la dernière version de FireFox ne représente aucune complication réelle depuis la version 17.

Bref, “drôle” de politique de sécurité chez Pole Emploi ! J’espère que leurs serveurs sont mieux sécurisés que leurs postes clients.

sex-drugs-rocknroll-chick

[quote class=”center”]Sex, Drugs & Rock’n’Roll… take out the drugs and it leaves more time for the other two.
— Steven Tyler (Aerosmith)[/quote]

Sex, Drugs & Rock’n’Roll. L’hymne des années 1970, repris en coeur par le monde entier. Il me semble qu’aucun autre style de musique a connu autant d’excès, prenant racines dans un état d’esprit d’abord contestataire puis libertaire ensuite. On est rock ou on ne l’est pas. C’est un principe de vie, une certaine philosophie.

Le rock pour moi, c’est avant tout un style de vie, une manière de penser comme quelqu’un de libre (maverick) porté sur le dépassement de soi et de ses propres limites.

caisse-supermarket

(La scène se passe chez Carrefour. Après quelques courses rapides, MATT en caisse et dépose le contenu du panier sur le tapis roulant de LA CAISSIÈRE.)

MATT. – Bonjour!

LA CAISSIÈRE (lui jetant un bref coup d’œil, le regard fuyant vers le tapis roulant). – Bonjour.
(Les produits défilent. Au dernier article, LA CAISSIÈRE s’empare du téléphone.)

LA CAISSIÈRE. – Oui, c’est pour dire que je… (elle raccroche le combiné avec agacement) Ils pourraient au moins me laisser finir ma phrase – à deux semaines de la retraite!

MATT (le visage soudain illuminé). – Il ne vous reste plus que deux semaines ? Mais c’est génial ça, vous devez être très contente !

LA CAISSIÈRE (lui dévouant sa totale attention). – Hé ben non, ça fait deux mois que je ne dors plus à cause de ça! Je suis même allée voir le docteur.

MATT (interloqué). – Mais pourquoi ?

LA CAISSIÈRE (paniquée). – Parce que ça me fait peur… la retraite me fait peur. J’aimais bien travailler moi. Qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire maintenant ?

Introduction

Il n’existe pas vraiment de règles pour régir Internet, à part les quatre règles standard qui mettent tout le monde d’accord (règles 1, 2, 33, 34, et 35) plus quelques autres règles inventées d’on ne sait où.

Les règles 12 et 13, cependant, sont appliquées universellement et sans pitié, que vous soyez d’accord ou non et la réputation de certaines personnes est régulièrement détruite lorsque ces règles sont brisées.

Même si les règles 8 et 9 s’appliquent spécifiquement à /b/ sur 4chan, en réalité elles s’appliquent à n’importe quel forum modéré sur Internet.

Plusieurs de ces règles font office d’observations à la philosophie Internet : elles ne décrivent pas comment les gens doivent se comporter en ligne mais plutôt comment ils se comportent véritablement. C’était aussi le cas sur Usenet – avant /b/ – qui avait pour réputation d’être moins hostile : elles peuvent être considérées comme un artifact important de l’histoire d’Internet

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Il arrive fréquemment que l’on me pose cette question : “elles se sont succédées” ou “elles se sont succédé”?

Une question épineuse, dont la réponse est surprenante… alors je vous propose un petit point grammaire.

L’accord correct

C’est : “elles se sont succédé”.

La règle

L’exemple présenté fait partie des verbes pronominaux: ce sont des verbes qui se construisent avec “se”, pronom qui renvoie au sujet de la phrase. Par exemple, dans “Jean se regarde”: Jean regarde quoi ? -> “se”, c’est-à-dire lui-même. Même exemple dans “Je me maquille”, “Ils se coiffent”, “Nous nous parlons”, etc…

Comment savoir si le participe s’accorde ou non ? Tout dépend de la construction du verbe:

1. Le participe passé s’accorde avec le sujet de la phrase

  • Si le verbe se construit avec un COD
    • dans ce cas, le pronom “se, me, te…” est COD du verbe, c’est à dire répond à la question QUOI / QUI ?
      • Par exemple, “Je me suis coiffée” : j’ai coiffé QUI ? -> me, c’est-à-dire moi. Autre exemple, “Elles se sont lavées”: Elles ont lavé QUI ? -> Se, c’est-à-dire elles-mêmes.

2. Le participe passé reste invariable

  • Si le verbe se construit avec un COI
    • dans ce cas, le pronom “se, me, te, …” est COI du verbe, c’est à dire qu’il répond à A QUOI / A QUI ?
      • par exemple : “je lui parle” : je parle A QUI ? -> à lui. Autre exemple, “Je leur succède”: je succède A QUI ? -> à eux.

Donc, dans “elles se sont succédées”, on dit “succéder A quelqu’un” et pas “succéder quelqu’un”, donc, succéder se construit avec un COI.

Donc, “elles se sont succédé”, elles se sont parlé, …

Ça y est, vous êtes incollables !

applebookAujourd’hui, dans Questions d’orthographe, nous allons nous intéresser à l’accord du participe passé.

L’accord correct

C’est “les pommes que j’ai mangées“.

La règle

Cette phrase interroge sur l’accord du participe passé :

Mini-rappel pour ceux à qui ce terme paraît flou : le participe passé est cette forme du verbe qui sert, à l’aide de l’auxiliaire être ou avoir, à former les temps composés des verbes. Par exemple, dans “j’ai mangé”: “j” est le sujet, “ai” est l’auxiliaire avoir et “mangé” est le participe passé du verbe manger.

Comment faire pour savoir s’il faut accorder ou non le participe passé ?

Pour savoir si le participe passé s’accorde ou non, on regarde tout simplement l’auxiliaire qui l’accompagne:

  • si c’est l’auxiliaire ETRE qui accompagne le participe passé :  le participe passé s’accorde toujours avec le sujet de la phrase.
    • Par exemple: “Claudine est sortie”: Claudine est un sujet féminin, donc accord du participe passé au féminin.
  • Si c’est l’auxiliaire AVOIR qui accompagne le participe passé, peu importe le sujet, on regarde le COD. (Rappel, pour trouver le COD, on pose la question “quoi?/”qui?” après le verbe. Par exemple,  “je mange des pommes” : je mange quoi ? -> des pommes.)
    • si le COD est placé devant le verbe, le participe passé s’accorde avec le COD.
      • Par exemple, “les pommes qu‘il a mangées”: le COD “que” est placé avant le verbe. Comme il renvoie aux pommes (féminin pluriel) le participe passé s’accorde au féminin pluriel.
    •  Si le COD est placé après le verbe, le participe passé reste toujours invariable
      • Par exemple, “il a mangé des pommes”.

Et voilà, maintenant, on peut manger des pommes en toute tranquillité !

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