Barman au "Rocher" : fin d'un mythe

Et bien voilà : aujourd'hui marque la fin de mon boulot comme barman au Rocher. Vraiment dommage car c'est un travail qui m'a vraiment plu et qui m'a fait connaître pas mal de gens du coin. J'ai appris à servir correctement - "pas comme à la maison" comme dirait Marc, mon patron ;-) -, à composer des cocktails maisons comme le schmilblick, à me servir d'une caisse enregsitreuse et d'un lecteur de carte bancaire, à vider les dernières personnes qui […]

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"Un schmilblick s'il vous plaît !"

Je crois que j'ai trouvé le cocktail qui m'embête le plus à préparer : le schmilblick. Déjà, cela prend un temps fou à faire, rien à voir avec un demi avec un sirop, mais jugez plutôt : un demi-doigt de gin un demi-doigt de triple pêche un demi-doigt de triple banane un demi-doigt de triple pomme un demi-doigt de liqueur de cerise une demi-rondelle d'orange avec des glaçons jus d'orange léger coulis de sirop de fraise une paille Bref, le […]

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