Recette de la gaufre française

Recette de la gaufre française photo

Voici la recette de la gaufre française. Ingrédients 250g de farine, 1 pincée de sel, 100g de sucre en poudre, 9 œufs, 3 cuillerées à soupe de crème, 1 verre de liqueur de cognac, 125 g de beurre fondu. Préparation Mélanger la farine, le sel, le sucre et les 5 œufs. Puis, quand le mélange est lisse, ajouter un à un les 4 œufs restants puis la crème, le cognac, et le beurre fondu. Enfin, monter en neige les blancs […]

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Recette de la gaufre lyonnaise

Recette de la gaufre française photo

Voici la recette de la gaufre lyonnaise. Ingrédients 500g de farine 150g de beurre 6 œufs 50g de sucre en poudre 1 pincée de sel 75 cl de lait 1 cuillerée de fleur d'oranger (ou rhum) Préparation mettre la farine dans un récipient, ajouter les œufs et la fleur d'oranger. faire chauffer le lait avec le beurre, le sel, et le sucre. incorporer ce liquide à la pâte. Notes Personnellement, je mets très peu de sucre car on en met […]

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Recette du punch planteur multifruits

Punch multifruits

Je ne sais plus qui a parlé de recette de pot. Voici une recette de punch planteur multifruits ultra facile. Ingrédients 1 litre de jus de goyave 1 litre de jus d'orange 1 litre de jus de poire (ou banane) 1/2 litre rhum brun 1/2 litre rhum blanc vanille et sucre vanillé (selon le goût) Préparation Ajoutez tous les ingrédients dans une grande marmite. Notes Cela donne 4 litres de boisson. Si vous en voulez plus, il suffit de multiplier […]

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Recette du punch au muscadet

Punch au muscadet

Ingrédients 1 bouteille de muscadet 10 cl de rhum 12 cl de sirop de sucre de canne 1/2 sachet de sucre vanillé assortiment de fruits : tranches d'orange et de citron Préparation Ajoutez tous les ingrédients. Notes J'ai utilisé du rhum blanc et du sirop de sucre de canne roux. A la fin, j'ai ajouté un tout petit peu de cannelle pour ajouter plus de goût.

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Cocktails : recette de la Margarita

recette de la margarita

Las Vegas m'a donné envie de renouer avec les cocktails donc il est possible que je laisse quelques unes de mes recettes préférées ici ! Commençons par celle de la margarita. Histoire de la Margarita La Margarita a été inventée en 1948 par la mexicaine Margarita Sames. Margarita Sames et son mari (un riche homme d'affaires) recevaient régulièrement des invités venus des quatre coins du monde dans leur maison à Acapulco. Fréquemment, Mme Sames leur servait un mélange composé de […]

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Les politiques économiques

I - Evolution de l'intervention de l'Etat Le XIXéme siècle est dominé par l'idéologie libérale avec l'influence d'Adam Smith (1723-1790) et de David Ricardo (1772-1823) qui prêchent l'individualisme, la concurrence et la non-intervention de l'Etat. Ils sont partisans de l'Etat minimal : les fonctions régaliennes (Police, Armée, Justice), la construction d'édifices publics, le respect des règles de la concurrence. La réalité historique est cependant différente : au cours de la Révolution Industrielle, l'Etat va intervenir pour assurer le "décollage" (take-off) […]

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Le budget de l'Etat et la fiscalité

I - Les différentes fonctions de l'Etat A - La fonction d'affectation l'Etat offre des services collectifs il a un rôle d'Etat-gendarme : défendre le territoire (armée). assurer la sécurité des personnes et des biens (police - justice). faire respecter les règles de la concurrence. Note : Police, Armée et Justice sont les 3 activités régaliennes de l'Etat. B - La fonction de répartition (redistribution) On prend aux uns (cotisations) pour donner aux autres (prestations). C - La fonction de […]

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